🍳 미국 주방 계량 ↔ 글로벌 미터법 요리 변환기

사용 방법

1. 밀도가 다른 식재료 중 변환하고자 하는 항목(물, 밀가루, 버터 등)을 상단 카드에서 선택합니다.
2. 원하는 변환 방향에 맞는 탭(부피 변환, 무게 변환, 미터법에서 미국 단위로 변환)을 선택합니다.
3. 입력 폼에 숫자를 입력하면, 대입된 식재료 밀도에 비례하여 부피와 무게 환산 결과가 우측 화면에 실시간으로 출력됩니다.
4. baking note의 팁을 참고하여 레시피 계량 시 활용합니다.

자주 묻는 질문

부피 단위(컵/ml)를 무게 단위(그람)로 바꿀 때 식재료마다 다른가요?

네, 그렇습니다. 부피는 밀도에 따라 무게가 다릅니다. 예를 들어, 물 1컵은 약 236.6g이지만, 부피 밀도가 낮은 밀가루 1컵은 약 125.4g으로 거의 절반 수준입니다. 본 도구는 8종의 다빈도 식재료별 실제 비중을 공식에 대입하여 이 차이를 정확히 계산합니다.

사용된 액량 온스(Fluid Ounces)와 일반 무게 온스(Ounces)는 다른가요?

네, 액량 온스(fl oz)는 부피 단위이며, 일반 온스(oz)는 무게 단위입니다. 부피 변환 시에는 액량 온스(fl oz) 기준의 ml 변환이, 무게 변환 시에는 oz 기준의 g 변환이 적용됩니다.

미국 레시피에 자주 나오는 '버터 1스틱(1 stick of butter)' 같은 표현은 어떻게 환산해야 하나요?

미국에서 시판되는 버터는 보통 1파운드(453g) 포장 안에 4개의 '스틱'으로 나뉘어 있으며, 1스틱은 정확히 1/2컵(8테이블스푼)에 해당하고 무게로는 약 113g입니다. 따라서 레시피에 '1 stick'이라고 적혀 있으면 본 도구의 무게 변환 탭에서 버터를 선택한 후 1/2컵 또는 113g으로 입력하여 환산하시면 됩니다.