Receta de Café de Filtro y Temporizador
Calcule el volumen de agua de vertido en proporción a los granos de café y prepare con guías de cuenta atrás acústicas
Introduzca los gramos de café y el ratio objetivo para calcular el agua total. Use la regla 4:6 de Kasuya o el vertido estándar con alertas sonoras en cada paso de extracción.
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Cómo usar
- Ajuste los gramos de café (g) con el control deslizante (10g a 50g).
- Seleccione el ratio de extracción (se aconseja 1:15).
- Elija el método 4:6 o la preparación estándar equilibrada.
- Pulse 'Iniciar' y vierta el volumen de agua indicado para cada paso (Preinfusión, 1º a 4º vertido).
- Espere a que suene el pitido para avanzar a la siguiente etapa de vertido.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es el método de preparación 4:6?
- Creado por el campeón Tetsu Kasuya, consiste en verter el 40% inicial de agua para ajustar dulzura/acidez y el 60% restante para regular el cuerpo.