드립커피 레시피 & 브루잉 타이머
원두량 비례 물 주입 용량 실시간 계산 및 뜸들이기·다단계 푸어 단계별 사운드 카운트다운 브루잉 가이드
원두량(g)과 타겟 추출비(Ratio)를 입력하면 총 필요한 물 용량을 실시간 산출하고, 4:6 원칙 푸어오버 및 일반 표준 푸어오버 프리셋 단계별 시간 카운트다운(소리 알림 포함)과 눈금 가이드를 통해 초보자도 쉽게 맛있는 핸드드립 커피를 내릴 수 있도록 도와줍니다. 별도의 프로그램 설치나 복잡한 회원가입 없이 웹 브라우저에서 즉시 실행되며, 입력한 데이터는 외부 서버로 유출되지 않고 안전하게 로컬 환경에서 처리됩니다.
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사용 방법
- 상단 슬라이더로 사용할 원두 투입량(g)을 조정합니다. (10g ~ 50g)
- 추출 비율(Ratio)을 선택합니다. (기본 1:15 추천)
- 4:6 메소드 또는 일반 푸어오버 방식 중 원하는 드립 공식을 선택합니다.
- '추출 시작' 버튼을 눌러 타이머 카운트다운에 맞춰 단계별(Blooming, 1~4차 푸어) 안내 가이드 눈금만큼 물을 부어줍니다.
- 단계 전환 비프음 효과가 나면 다음 단계로 이동합니다.
자주 묻는 질문
- 4:6 푸어오버 방식이란 무엇인가요?
- 세계 브루어스 컵 챔피언 카스야 테츠가 고안한 방식으로, 전체 추출량의 40%로 단맛과 신맛을 조절하고 나머지 60%로 바디감 강도를 조절하여 여러 단계로 나누어 붓는 체계적인 푸어오버 추출 공식입니다.
- 원두의 분쇄도나 로스팅 정도가 달라도 제시된 타이머 시간을 그대로 따르면 되나요?
- 타이머의 각 단계별 시간은 중배전 원두, 중간 굵기 분쇄를 기준으로 한 표준값입니다. 원두가 가늘게 분쇄되었거나 강배전일 경우 추출이 더 빨리 진행되어 과다추출(쓴맛)될 수 있고, 굵게 분쇄되었다면 반대로 과소추출(신맛)될 수 있으므로, 처음 몇 번은 맛을 보며 분쇄도를 미세 조정하는 과정이 필요합니다.
- 원두의 분쇄도나 로스팅 정도가 달라도 제시된 타이머 시간을 그대로 따르면 되나요?
- 타이머의 각 단계별 시간은 중배전 원두, 중간 굵기 분쇄를 기준으로 한 표준값입니다. 원두가 가늘게 분쇄되었거나 강배전일 경우 추출이 더 빨리 진행되어 과다추출(쓴맛)될 수 있고, 굵게 분쇄되었다면 반대로 과소추출(신맛)될 수 있으므로, 처음 몇 번은 맛을 보며 분쇄도를 미세 조정하는 과정이 필요합니다.